07/01/2017

DOSIER GENERALITAT DE CATALUNYA

El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña ha editado un Dossier Técnico sobre el sector cárnico, para dar respuesta a las demandas del consumidor, que cada vez está más interesado para seguir una dieta saludable y donde determinadas informaciones que periódicamente salen en los medios de comunicación hace que a veces tengan dudas sobre la seguridad y la sostenibilidad del consumo.
http://www.ruralcat.net/web/guest/dossier-tecnic/-/journal_content/2002/10136/14178333/dossier-tecnic-83:-%E2%80%9Cnous-models-de-produccio-saludables-i-sostenibles-en-el-sector-carni%E2%80%9D